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Concours “Jeune Epoir Chocolatier”

La première édition du concours ” JEUNE ESPOIR CHOCOLATIER ” se déroulera dans le cadre du WEEK-END CHOCOLAT du 05 au 06 mars 2016 dans la Salle Cap’Périaz à SEYNOD , 100 Avenue de Périaz, 74600 SEYNOD.
Seulement 12 places sont ouvertes pour ce concours. Les 12 premières inscriptions seront acceptées.

Ce concours est ouvert aux apprentis et jeunes en formations en CFA ou Lycée Hôtelier, en CAP Pâtissier, MC Pâtisserie, CAP Chocolatier, BAC Pro Alimentation, Bac Pro Boulangerie-Pâtisserie.
Chaque concurrent devra présenter une Pièce réalisée entièrement en chocolat sans armature non comestible.
A la demande du Jury, ou à la réception des pièces, celles-ci pourront faire l’objet d’un sondage.
Les concurrents devront assurer le transport de leur pièce par leurs propres moyens.
La pièce sera présentée sur un socle sans couvercle ni paroi
Le thème retenu est :

LA SAGA D’INDIANA JONES

Télécharger le règlement + bulletin d’inscription